Projektowanie zakładów przemysłu spożywczego wymaga uwzględnienia nie tylko układu funkcjonalnego i organizacji procesów produkcyjnych, lecz także wysokich standardów higieny. Znaczenie mają tu również materiały, z których wykonane są elementy wyposażenia, łatwość utrzymania czystości oraz sprawna komunikacja między poszczególnymi strefami obiektu.
Ważnym elementem takiego środowiska są bramy wewnętrzne. Odpowiednio dobrane rozwiązania bramowe wspierają organizację transportu, usprawniają komunikację między pomieszczeniami i odpowiadają wymaganiom wynikającym ze specyfiki produkcji. Dlatego bramy wewnętrzne warto uwzględnić już na etapie projektowania, biorąc pod uwagę zarówno warunki eksploatacji, jak i procedury utrzymania higieny.
W odpowiedzi na te potrzeby EFAFLEX oferuje EFA-SRT® EC (Easy Clean) – szybkobieżną bramę rolowaną zaprojektowaną z myślą o pomieszczeniach o wysokich wymaganiach higienicznych.
Stal nierdzewna i konstrukcja ułatwiająca czyszczenie
Konstrukcja bramy EFA-SRT® EC wykonana jest ze stali nierdzewnej. Dostępne są również warianty z wykorzystaniem stali kwasoodpornej. Dobór odpowiedniego materiału ma szczególne znaczenie w przestrzeniach, w których powierzchnie są regularnie myte, narażone na kontakt z wilgocią oraz środkami czyszczącymi.
Na uwagę zasługują również detale konstrukcyjne, które ułatwiają utrzymanie bramy w czystości. Osłony ościeżnicy można odchylić, aby uzyskać dostęp do powierzchni wymagających czyszczenia. Ukośna pokrywa wału nawojowego umożliwia swobodny odpływ płynów, ograniczając ryzyko ich gromadzenia się w konstrukcji.
Elastyczny płaszcz bramy spełnia wymagania HACCP i FDA, co stanowi istotny atut w zastosowaniach związanych z produkcją żywności. Połączenie odpowiednio dobranych materiałów i przemyślanej konstrukcji bramy ułatwia uwzględnienie wymagań higienicznych w codziennej eksploatacji obiektu.
Sprawna komunikacja między strefami produkcji
W zakładach spożywczych bramy wewnętrzne są ważnym elementem organizacji przepływu ludzi i towarów. Częste przejazdy między pomieszczeniami sprawiają, że istotne są zarówno szybkość działania, jak i niezawodność rozwiązania dostosowanego do intensywności użytkowania.
Brama EFA-SRT® EC otwiera się z prędkością do 2,0 m/s, dzięki czemu wspiera płynność transportu wewnętrznego. Szybkie otwieranie i zamykanie ogranicza czas, przez który przejazd pozostaje otwarty. Kompaktowa konstrukcja bramy umożliwia jej zastosowanie w projektach, w których przestrzeń montażowa jest ograniczona.
Przy wyborze bramy warto wziąć pod uwagę nie tylko wymiary otworu i dostępną przestrzeń, lecz także częstotliwość przejazdów, sposób organizacji transportu oraz warunki panujące w sąsiadujących strefach. Takie podejście pozwala lepiej dopasować rozwiązanie do funkcji konkretnego pomieszczenia i potrzeb użytkowników.
Rozwiązanie dopasowane do wymagań obiektu
Brama EFA-SRT® EC łączy konstrukcję ze stali nierdzewnej i rozwiązania ułatwiające czyszczenie z szybkim działaniem. To połączenie cech istotnych w projektowaniu obiektów, w których higiena, sprawna logistyka i trwałość wyposażenia mają szczególne znaczenie.
Bramę EFA-SRT® EC warto uwzględnić już na etapie projektowania zakładu spożywczego, analizując wymagania technologiczne, warunki eksploatacji oraz sposób utrzymania czystości. Odpowiednio dobrane rozwiązania techniczne pomagają tworzyć obiekty funkcjonalne i przygotowane na codzienne wyzwania związane z produkcją żywności.
EFA-SRT® EC w skrócie:
- Łatwe czyszczenie
- Konstrukcja niewymagająca dużej ilości przestrzeni
- Najlepszy stosunek ceny do wydajności
- Wykonana ze stali nierdzewnej
- Prędkość otwierania do 2,0 m/s
- Prędkość zamykania do 0,75 m/s
- Do 150 000 cykli otwierania i zamykania rocznie
- Wymiary standardowe do szer. 3 500 mm x wys. 3 750 mm
Poznaj bramę EFA-SRT® EC i sprawdź możliwości jej zastosowania w przemyśle spożywczym
